健康生活方式 　　健康生活方式主要包括：合理膳食、戒烟限酒、适当运动和心理平衡四个方面。 　　~~ 合理膳食 ~~ 　　合理膳食指能提供全面、均衡营养的膳食。食物多样，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养，促进健康的目的。 中国居民平衡膳食宝塔 　　~~ 合理膳食 ~~ 　　食物多样，谷类为主，粗细搭配 　　多吃蔬菜水果和薯类 　　每天吃奶类、大豆或其制品 　　常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 　　减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 　　食不过量，天天运动，保持健康体重 　　三餐分配要合理，零食要适当 　　每天足量饮水，合理选择饮料 　　如饮酒应限量 　　吃新鲜卫生的食物 　　~~…

　　健康的定义及评判标准 　　健康不仅是没有疾病或虚弱，而是保持身体、心理和社会适应的完好状态。 　　事实提示我们：健康不仅仅是无疾病、不虚弱，还应该包括身体、心理和社会适应三个方面，具有更为丰富的内涵。 　　身体健康表现为体格健壮，人体各器官功能良好。 　　心理健康指能正确评价自己，应对处理生活中的压力，能正常工作，对社会作出自己的贡献。 　　社会适应指的是通过自我调节保持个人与环境、社会及在人际交往中的均衡与协调。 　　每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。 　　每个人都可以通过采取并坚持健康的生活方式，获取健康，提高生活质量。预防为主越早…

　　l 吃富含碳水化合物类食物容易发胖吗? 　　近年来，有些人认为富含碳水化合物类的食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖。因此，有一些为了追求身材苗条的女性，也很少吃或者几乎不吃主食。这是不正确的。造成肥胖的真正原因是能量过剩。在碳水化合物、蛋白质和脂肪这三类产能营养素中，脂肪比碳水化合物更容易造成能量过剩，1g碳水化合物或蛋白质在体内可产生约17kJ(4kcal)能量，而1g脂肪则能产生约38kJ(9kcal)能量。也就是说，同等重量的脂肪与碳水化合物比较，脂肪约是碳水化合物提供能量的2.2倍。另外，相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入…

　一般人群膳食指南适用于6岁以上人群，共有10个条目。 　　一、食物多样，谷类为主，粗细搭配 　　人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同，每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需求，达到合理营养、促进健康的目的。 　　谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。坚持谷类为主是为了保持我国膳食的良好传统，避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配…

　　一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收 　　粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退，咀嚼功能和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。 因此老年人选择食物要粗细搭配，食物的烹制宜松软易于消化吸收。 　　二、合理安排饮食，提高生活质量 　　家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪，使其得到丰富的食物，保证其需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。 　　三、重视预防营养不良和贫血 　　60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变，可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良…

　 一、三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食 　　一日三餐不规律、不吃早餐的现象在儿童青少年中较为突出，影响到他们的营养摄入和健康。三餐定时定量，保证吃好早餐对于儿童青少年的生长发育、学习都非常重要。 　　二、吃富含铁和维生素C的食物 　　儿童青少年由于生长迅速，铁需要量增加，女孩加之月经来潮后的生理性铁丢失，更易发生贫血。 即使轻度的缺铁性贫血，也会对儿童青少年的生长发育和健康产生不良影响， 为了预防贫血的发生，儿童青少年应注意经常吃含铁丰富的食物和新鲜的蔬菜水果等。 　　三、每天进行充足的户外运动 　　儿童青少年每天进行充足的户外运动，能够增强体质和耐力;提高机体各部位…

    一、纯母乳喂养 　　母乳是6个月龄之内婴儿最理想的天然食品，非常适合于身体快速生长发育、生理功能尚未完全发育成熟的婴儿。纯母乳喂养能满足6个月龄以内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素。 　　二、产后尽早开奶，初乳营养最好 　　初乳对婴儿十分珍贵， 对婴儿防御感染及初级免疫系统的建立十分重要。尽早开奶可减轻婴儿生理性黄疸、生理性体重下降和低血糖的发生。产后30分钟即可喂奶。 　　三、尽早抱婴儿到户外活动或适当补充维生素D 　　母乳中维生素D含量较低，家长应尽早抱婴儿到户外活动，适宜的阳光会促进皮肤维生素D的合成;也可适当补充富含维生素D的制剂。 　　四、给新生儿和1月~6月…

　 一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入 　　动物性食品如鱼、禽、蛋、瘦肉等可提供丰富的优质蛋白质，乳母每天应增加总量100g～150g的鱼、禽、蛋、瘦肉，其提供的蛋白质应占总蛋白质的1/3以上。 　　二、适当增饮奶类，多喝汤水 　　奶类含钙量高，易于吸收利用，是钙的最好食物来源。乳母每日若能饮用牛奶500mL，则可从中得到约600mg优质钙。 必要时可在保健医生的指导下适当补充钙制剂。 　　三、产褥期食物多样，不过量 　　产褥期的膳食同样应是多样化的平衡膳食，以满足营养需要为原则，无须特别禁忌。要注意保持产褥期食物多样充足而不过量。 　　四、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡 　　乳母…

　 一、膳食清淡、适口 　　清淡、适口的膳食有利于降低怀孕早期的妊娠反应，使孕妇尽可能多地摄取食物，满足其对营养的需要。 　　二、少食多餐 　　怀孕早期反应较重的孕妇，不必像常人那样强调饮食的规律性，应根据孕妇的食欲和反应的轻重及时进行调整，采取少食多餐的办法，保证进食量。 　　三、保证摄入足量富含碳水化合物的食物 　　怀孕早期应尽量多摄入富含碳水化合物的谷类或水果，保证每天至少摄入150g碳水化合物(约合谷类200g)。 　　四、多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸 　　怀孕早期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。妇女应从计划妊娠开始尽可能早地多摄取富含叶酸的食物。受孕后…

一、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 　　鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，其中鱼类还可提供n-3多不饱和脂肪酸，蛋类尤其是蛋黄是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。 　　二、适当增加奶类的摄入 　　奶或奶制品富含蛋白质，对孕期蛋白质的补充具有重要意义，同时也是钙的良好来源。 　　三、常吃含铁丰富的食物 　　从孕中期开始孕妇血容量和血红蛋白的增加，同时胎儿需要铁储备，宜从孕中期开始增加铁的摄入量，必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。 　　四、适量身体活动，维持体重的适宜增长 　　孕妇应适时监测自身的体重，并根据体重增长的速率适当调节食物摄入量。也应根据自身的体…